Far breton à la rhubarbe
Ingrédients Pour 6 personnes 600g de rhubarbe Étapes Préparation : 10 min. la veille + 10 min. Cuisson : 25 min. Préparation de la rhubarbe (la veille au soir) : Eplucher et laver la rhubarbe. L’émincer et la verser dans un saladier avec les 300g de sucre blond. Bien mélanger et laisser macérer au frais […]
Soutenez le fournil bio des Maraîchers de la Coudraie
Après avoir surmonté les dégâts de la tempête Ciaran, le chantier d’insertion « Les Maraîchers de la Coudraie » à Quimper lance un nouveau défi : la création d’un fournil bio et solidaire. L’objectif ? Produire des pains au levain et des pizzas végétariennes élaborés avec les légumes bio de la ferme, tout en diversifiant […]